醬香年糕炒章魚
好吃到舔盤，超簡單好吃做法~
章魚哥+年糕簡直是絕配,好吃到?jīng)]朋友!
食材明細
章魚 |
500 克 |
|---|---|
年糕 |
1 袋 |
味達美臻品特級生抽 |
2 勺 |
|---|---|
味達美臻品蠔油 |
1 勺 |
蔥伴侶辣味黃豆醬 |
1 勺 |
洋蔥 |
0.5 個 |
尖椒 |
2 個 |
花椒粉 |
1 克 |
白糖 |
0.5 勺 |
姜 |
5 克 |
味達美臻品料酒 |
1 勺 |
做法步驟
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洋蔥切絲，尖椒切塊，章魚切成薄片，年糕掰開小塊；
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先來調(diào)個醬汁，味達美臻品特級生抽2大勺；
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味達美臻品蠔油1大勺，白糖半大勺提鮮；
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開水鍋中放入章魚，一大勺味達美臻品料酒和幾片姜焯水30秒左右發(fā)白就撈出；
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鍋中熱油放入姜絲和洋蔥，少許花椒粉，一大勺蔥伴侶辣味黃豆醬爆香；
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然后放入尖椒翻炒，年糕下鍋翻炒片刻；
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章魚下鍋，倒入調(diào)好的料汁，用料汁碗加入半碗水；
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蓋住鍋蓋煮3-4分鐘就好了；
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孩子們特別愛吃的菜，很下飯！
小貼士
菜譜來源于欣和食與家會員伈怡麻麻，版權歸原作者所有。