有美食的地方，就有江湖，俠之大者，各身懷絕技，匠心獨運。 今天上午，2019廣州米其林指南正式發(fā)布。欣和食品作為官方調(diào)味品合作伙伴，現(xiàn)場見證了羊城美食屆“星饗傳奇”的誕生。

廣州美食界以其包容性著稱，無論是老牌傳統(tǒng)酒樓，還是新晉創(chuàng)意餐廳，都有著對美食的執(zhí)著追求。而米其林指南與美食的傳奇旅程，則是從1900年的法國開始，在百年歲月里，見證了世界美食的演變。

去年，首版廣州米其林指南發(fā)布，廣州成為全球第32個獲得米其林指南評鑒的目的地，在這座以“吃”聞名于世的城市，各式菜系齊薈萃，中西文化相融合。今年，這座美食之城再創(chuàng)傳奇，共有11家餐廳“摘星”成功！

其中，米其林一星餐廳10家，分別為炳勝公館、炳勝私廚、半島名軒、御寶軒、玉堂春暖、麗軒、宋、惠食佳（海珠）、愉粵軒，米其林二星餐廳1家，江, 這也是廣州首家米其林二星餐廳。榮獲必比登推介餐廳共28家，米其林餐盤獎共40家。

作為米其林指南官方調(diào)味品合作伙伴，欣和食品也現(xiàn)場見證2019廣州米其林指南榜單發(fā)布，我們本著對食物的尊重，不負大自然的饋贈，用高標準守護每一張餐桌，讓美食錦上添花！享“欣”味，更享“星”味。

為了讓在場嘉賓更好地理解和感受食物之美，欣和味達美將美食與藝術結合，邀請新晉米其林二星餐廳“江”的主廚黃景輝師傅與藝術家蔡志松聯(lián)合打造展臺，在發(fā)布會現(xiàn)場，讓每一位美學的打造者與頂級美食指南共舞。

在欣和食品展臺中心部分，擺放著中國雕塑界最具代表性的人物蔡志松先生的作品《云舟》，一葉扁舟在云朵上劃過，看似飄渺實則厚重，每一位觀者首先會被雕塑的形態(tài)而吸引，進而生發(fā)出更高層的美感。

而在展臺右側，屏幕上播放著欣和味達美聯(lián)合名廚與藝術家共同打造的概念宣傳片，強化了同為美學的打造者的廚師與藝術家之間的連接；特別設置的冰淇淋機，只要動動手，就可以品嘗到欣和食品獨特的醬油冰淇淋，吸引了不少人駐足品嘗。我們用超出視域的全景模式，與現(xiàn)場來賓一起，共同發(fā)現(xiàn)美、打造美、呈現(xiàn)美。

隨著夜幕的緩緩降臨，“星饗傳奇”晚宴在廣州香格里拉大酒店啟幕，6位全球米其林餐廳主廚，取用優(yōu)質(zhì)的在地食材，以健康實用的料理方式，融匯東西經(jīng)典，獨創(chuàng)私房美饌，創(chuàng)造出新鮮的用餐體驗。

與米其林餐廳超越食物之外的更高追求相同，欣和食品對食物的探索絕不滿足于瑣碎平庸，我們跳脫傳統(tǒng)思維，發(fā)現(xiàn)食物之美，味你打造，美達人心。未來，我們將繼續(xù)攜手，與每一”味”美學打造者同行！