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香橙烹雞翅

香橙烹雞翅

不想只會做可樂雞翅

說到雞翅,我腦子里最先蹦出來的是 KFC 的奧爾良烤翅、辣翅,無奈熱量太高,工作之后外食次數(shù)越來越多,了解到食物之間的奇妙聯(lián)系,可樂遇到雞翅,已經(jīng)是很多人的拿手菜,可換一個(gè)搭配,橙子本身的香甜融合六月鮮醬油的醬香浸潤在雞翅中…… ?吮一下手指再去拿下一個(gè)。

香橙烹雞翅

食材明細(xì)

食材

香橙

1 個(gè)

雞翅中

8 只

調(diào)料

六月鮮特級醬油

30 mL

料酒

15 mL

適量

雞精

適量

白糖

適量

做法步驟

  • 雞翅洗凈瀝干,在雞翅表面劃上3刀。

    雞翅洗凈瀝干,在雞翅表面劃上3刀。

  • 加入料酒拌勻腌制15分鐘,新鮮橙子切開榨汁,留橙皮切丁。

    加入料酒拌勻腌制15分鐘,新鮮橙子切開榨汁,留橙皮切丁。

  • 燒熱油,將雞翅煎至兩面金黃色。

    燒熱油,將雞翅煎至兩面金黃色。

  • 倒入橙汁、六月鮮醬油、鹽、雞精、白糖調(diào)味后煮開。

    倒入橙汁、六月鮮醬油、鹽、雞精、白糖調(diào)味后煮開。

  • 加入橙皮大火收汁即可。

    加入橙皮大火收汁即可。

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